Über uns

Am 01.01.2002 wurde der Bio Obsthof von Peter Berwald in Aschau bei Eckernförde gegründet. Es wurden alle gängigen Obstsorten angebaut, auch nordische Spezialitäten ausprobiert. Besonders erfolgreich war der Anbau von Sanddorn.

In 2003 wurden die ersten „Marmeladen“ produziert. Die Nachfrage nach den süßen Leckereien stieg stetig, so dass in 2008 die Manufactur gegründet wurde. Der Frischverkauf ist heute eingestellt, es werden nur noch verarbeitete Produkte angeboten. Unsere Früchte kommen von ausgesuchten und zertifizierten Bio-Obsthöfen.

Die Produkte haben sich geändert. Heute werden z.B. Fruchtaufstriche in Premium-Qualität mit 90% Frucht, gesüßt mit Agavendicksaft, Apfelsüße oder Traubensaft Konzentrat hergestellt.

Hochwertige Liköre und Brände haben ihre Liebhaber gefunden, das Sortiment wurde jährlich erweitert.

Seit 2011 mischen wir auch feinste Teesorten z.B. mit Sanddorn, Cranberrys und Aronia (Apfelbeere).

Ebenfalls neu in 2011 ist die Zusammenarbeit mit regionalen Bio Imkern. Es werden feinste Bio Honige mit Fruchtdicksäften oder gemahlenen Früchten vereint. Lassen Sie sich von cremig-fruchtigen Honigaufstrichen überraschen.

Unsere Bio Veganen Süßwaren Sanddorn-Fruchtgummis & Co werden Ihnen weiterhin das Leben versüßen.

In 2014 wurde das Sortiment um Bio Veganen Sanddornwein erweitert, der zu 100% aus Sanddorn besteht und nicht mit Traubenwein vermischt wurde. Es wird natürlich nur mit viel Zeit und guten Zutaten gekeltert. Wir verwenden keine Gelatine zum klären.

Im Laufe der Zeit wurde der Ansturm auf unsere Produkte so groß, das wir die Aufgabe nicht mehr alleine schaffen konnten. Da wir in der Familie keinen Nachfolger für unsere Manufactur hatten, wurde eine Zusammenarbeit mit der Firma

Bio Frucht Manufaktur GmbH & Co.KG
Dorfstraße 1a
23992 Züsow OT Bäbelin

Telefon: 038429-44874
Fax: 038429-44876
E-Mail: ostseeliebe@ostseeliebe.eu

in 2019 eingeführt. Seit dem 01.04.2019 ist die Bio Frucht Manufaktur GmbH & Co.KG alleiniger Markeninhaber und wird an dieser Stelle dann die Firmengeschichte weiter fortschreiben.